传统中医理论与现代营养科技结合推动功能食品研发
2022-12-21

项目领域:传统食养和功能食品

项目简介:将传统中医理论与现代营养科技相结合,对传统食疗经方进行全面升级,通过新型工艺技术、特有专利剂型,成功打造出“红、黑、黄、白、青”5大系列8款产品,克服了传统食疗的缺点,推进传统食养产业的升级换代;开发出包括发酵茶、袋泡茶、速溶茶、创新吸附茶、美观植物茶等形态的12大系列58款药茶产品,同时建立药茶质量标准及产品质量追溯体系,着力打造中国第七大类茶系。

项目领军人:张军卫

张军卫,山西振东五和健康科技股份有限公司总经理。带领公司于2019年、2020年先后荣获“高新技术企业”、“农业产业化省级龙头企业”、“功能农产品品牌”等多项称号。