助力三减的食品营养健康管理体系
2022-12-21

项目领域:“三减”研发创新体系

项目简介:从企业战略发展层面做出15项营养健康承诺,指引产品研发和营销。产品研发生产方面,致力于产品中减少糖、盐、饱和脂肪,研发了营养度量体系(NF)用于所有产品的革新和创新;市场营销方面,承诺在包装上、销售网点和线上网络,运用并解说营养信息,通过多种沟通渠道为消费者提供更多知情选择,并采用雀巢营养指南、正面营养标识等工具,帮助消费者做出更健康选择;承诺只营销有助于儿童达到营养饮食的产品选择。

项目领军人:杜思泽

杜思泽,雀巢(中国)有限公司大中华区营养健康总监。从事食品研发、产品创新、营养健康等领域相关工作十余年,先后负责雀巢中国乳品及母婴营养的市场及产品创新工作。